Овочеві сітки є незамінними при фасуванні, перевезенні, оптовій та роздрібній торгівлі різноманітними овочами. Міцна овочева сітка має надзвичайно низьку вагу, але при цьому вона витримує досить суттєві навантаження. Завдяки цим параметрам сітки можуть конкурувати з багатьма іншими видами пакувальної продукції.
Сітки, які можна наповнити не тільки овочами, але й фруктами та іншими сільськогосподарськими культурами, характеризуються наступними особливостями:
При купівлі сіток для овочів враховуються їх розміри, колір, місткість, допустиме навантаження, призначення, особливості плетіння, характеристики матеріалів, наявність або відсутність ручок, зав’язок.
Як показує практика найбільш зручним є сортування різних категорій овочів та фруктів у відповідності до відтінку сіток. Наприклад:
Зазначений розподіл має рекомендаційний характер, тому поєднувати відтінки сіток та їх вмісту можна як завгодно.
Відмова від використання сіток, як правило, призводить до швидкого псування фруктово-овочевої продукції і, відповідно, до незапланованих видатків. Ціна сучасних сіток для овочів є набагато нижчою, ніж вартість продукції, яка в них зберігається, тому їх доцільно експлуатувати як на малих, так і на великих підприємствах, торгівельних, складських та інших об’єктах.